Le comité organisateur est composé de personnes bien impliquées dans le milieu et dont le mandat est de coordonner les efforts pour organiser les activités de financement et la distribution des paniers (de Noël et de la rentrée). Plus important encore, son rôle est de vendre suffisamment de billets et de dénicher le plus de partenaires d’affaires possible pour combler les objectifs financiers… de plus en plus ambitieux.